Човники з авокадо з креветками


Човники з авокадо з креветками
Човники з авокадо з креветками стануть прикрасою будь-якого святкового столу. Це смачне і корисне блюдо підкорило серця багатьох гурманів по всьому світлу. Процес приготування човників не можна назвати складним, тому будь-який кулінар-самоучка зможе приготувати його і порадувати окружающіх.Ваше настрій стане таким же легким, яскравим і святковим, як це чудове блюдо.

Для того щоб приготувати човники з авокадо вам знадобиться три свіжих плода авокадо, 100-150 грам креветок, 10-15 маленьких помідор черрі, лимон, оливкова і рослинне масло, а також приправи - сіль і перець.

Вибирайте тільки стиглі і свіжі авокадо. Визначити це нескладно - натисніть пальцем на плід, якщо авокадо свіжий, то на його поверхні залишиться невелика вм'ятина. Якщо ви вже купили плід, а він виявився досить твердим, то відкладіть процес приготування на декілька днів. Фрукт якраз встигне дозріти. Якщо ж авокадо дуже м'який, то він теж не підійде. Плоди повинен бути середнього ступеня твердості.

Спочатку ретельно помийте плоди. Розріжте кожен авокадо на дві частини і за допомогою чайної ложки видаліть кісточку і м'якоть. Будьте обережні, не пошкодите ніжну шкірку фрукта. М'якоть нарізається кубиками і закладається назад в шкурку. Розріжте лимон на дві частини, візьміть одну з них і видавіть весь наявний в ній сік на нарізані кубиками авокадо.

Розріжте помідори черрі навпіл, чи не дрібніше. Додайте овочі до вже нарізаною і политій лимонним соком м'якоті авокадо.


Поставте воду і дочекайтеся її кипіння. Додайте туди креветки і варіть їх до ніжно-рожевого кольору. Воду можна трішки підсолити. Коли креветки зваряться, протягом трьох-п'яти хвилин потримайте їх у холодній воді. Очистіть морепродукти і дайте їм трохи охолонути.

Додайте креветки в салат. Зверху збризніть оливковим або рослинним маслом. Переборщувати не варто. Додайте сіль і перець за смаком.

Замість креветок можна використовувати червону рибу або шинку. Все залежить від вашої фантазії і смакових пристрастей.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!